MOKLAIR

Champion de France
Barista 2025

NITEGEKA

L’orange sanguine et la fraise s’entrelacent au chocolat au lait et à l’amaretto, offrant un profil juteux, un corps rond et une belle douceur. Un magnifique bourbon rouge naturel du Rwanda, d’une grande pureté. J'achète
Cafés de compétition
disponibles
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AJI BOURBON

Expression élégante de la nouvelle variété Aji, mise en lumière lors de compétitions récentes. Ce café est en quelque sorte un St‑Germain ! Délicates notes de fleur de sureau et de litchi, miel‑lavande et citron vert sucré, le tout porté par une texture d’une ampleur remarquable. J'achète
Jamison Savage

Champion de France
Barista 2025
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disponibles
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Jamison Savage

Moklair est une micro-torréfaction et un bar à café situé à Reims, en France.

Réputés pour notre torréfaction légère et notre exigence, nous avons remporté 7 trophées en 3 ans, dont deux titres de champion de France Barista et Brewers (café filtre).

La compétition est dans l’ADN de Moklair. Ces distinctions reflètent notre quête d’excellence : un sourcing pointu, une torréfaction précise et une extraction maîtrisée dans notre bar à café à Reims.

NEW LOOK - SAME SOUL

Nos best-sellers

Nos incontournables.


Laissez-vous tenter par les cafés préférés de nos clients.

DO SALTO

Brazil Natural
18,50 62,90 

NITEGEKA

Rwanda Natural
16,00 54,40 

SYMMETRY Morgan Estate

Panama Gesha Natural Carbonic Maceration
45,50 

TIGIST BUNA

Ethiopia Natural
17,50 59,50 

Home of Champions

2025 – Champion de France Barista, championnats du monde en octobre – Moklair – Kévin DAVID

2024 – Championne de France CIGS (coffee in good Spirit) – Moklair – Charity CHEUNG

2024 – Championne de France Brewers Cup, 5ᵉ place mondiale – Moklair – Charity CHEUNG

2024 – 3e place aux championnats de France Barista – Moklair – Kévin DAVID

2022 – Championne de France Brewers – Moklair – Charity CHEUNG

2022 – Champion de France Barista, Demie Finale mondiale – Moklair – Kévin DAVID

Home of Champions

2025 – Champion de France Barista, championnats du monde en octobre – Moklair – Kévin DAVID

2024 – Championne de France CIGS (coffee in good Spirit) – Moklair – Charity CHEUNG

2024 – Championne de France Brewers Cup, 5ᵉ place mondiale – Moklair – Charity CHEUNG

2024 – 3e place aux championnats de France Barista – Moklair – Kévin DAVID

2022 – Championne de France Brewers – Moklair – Charity CHEUNG

2022 – Champion de France  Barista, Demie Finale mondiale – Moklair – Kévin DAVID