L’Assemblage Signature est un blend saisonnier de haute qualité conçu à partir de deux lots éthiopiens naturels cultivés dans les hautes terres de Guji. L’un apporte le tactile et le corps et le second la fraicheurs fruitée. Honnêtement un des meilleur rapport qualité prix que vous puissiez trouver.

Le résultat incarne pleinement la philosophie de Moklair : pureté, équilibre et élégance tactile.
Fruits mûrs, douceur et harmonie naturelle, pensée pour celles et ceux qui recherchent l’excellence du quotidien sans compromis.

Les lots proviennent de Hambela et Uraga, transformés sur le site de Suke Kuto par Shonora Trading PLC, un exportateur familial travaillant directement avec plus de 150 petits producteurs.
Au-delà de la qualité, leur engagement soutient l’éducation, les transports et le développement des routes, incarnant l’esprit communautaire qui définit la culture caféière éthiopienne.